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酒楼餐厅地面防滑处理项目的商业价值及意义

2019/3/15 9:34:36

信息内容
雨天路滑,小心行走,怕的是摔倒。 许多消费者进出多家餐厅后容易发现? ,小心地滑”警示标签到处都是,甚至地面过道全贴满,?踩踩脚下光可鉴人、让人脚底打滑的地面,难道贴上“小心地滑”,餐厅就可以免责?明知地面那么化,为什么却依然放任不理?? 多起摔倒事故案例显示,商家即便起到警示义务,也无法完全免除法律责任。

“国外餐厅的地面不敢做得这么光、这么亮,国内餐厅这地面这么滑,难道不怕老人和孩子摔着”?而这样的情况在全国不少餐厅,高档餐厅也没有完全考虑到防滑地面,尤其是火锅店、单位食堂、汤锅店普遍存在。

按照防滑行业内约定俗成的说法,食堂餐厅、厨房地面防滑处理,当地砖的摩擦系数超过0.5时,就可以称为防滑砖。但即便依照这样的判断方法,在实际生活中也没有意义。因为测试摩擦系数时,地砖正好处于干燥的状况下,一旦有水特别是有油的状态下,其摩擦系数会大幅度下降。

因为水和油会阻止地面与物体之间接触及发生分子间结合,使得摩擦系数将会显著下降。食堂餐厅为了保持用餐环境的清洁卫生,需要经常性的打扫清洗,地砖表面的水迹需长时间的蒸发才会消失,所以时常发现在用餐时地面还是湿滑的状态。在雨天时这种情况就更为严重,餐厅又是必到场所,人流量大且集中,难以及时消除水迹。

所以想杜绝有水环境与用餐人员的接触从而避免滑到事故的发生是不可能的,唯有提高食堂餐厅的地面在潮湿多油环境中的防滑能力且施工后不会影响单位正常经营,安装完后地面即可使用。随着工业社会不断发展,我们所拥有的装饰材料越来越多,地板材料也是同样如此。

但是新的问题出现了:地面防滑已经成了公共安全的问题

?在我国,2005年因湿滑摔伤事件在案506.5万起。因地面湿滑摔跤的纠纷案件约7.65万件,赔款高达两亿八千万元以上。

根据卫生部统计数据,每年由于意外滑倒造成骨折、扭伤等住院数据的比例占全部的35%,这其中大部分是老人和小孩。老人摔伤的比例更高达63.8%,目前,因为地面湿滑摔倒致疾的老人已经达到了96.9万人。

 而在英国,据卫生与安全委员会统计,仅2005年发生的工作场所地面滑倒和绊倒重大伤害约有10,000件。而每年上报的工作场所重大工伤事故中三分之一以上都是由滑倒和绊倒造成的。地面滑倒和绊倒已成了英国最常见的工伤事故原因,每年给雇主造成的损失和其他代价高达5.12亿英镑以上。

在上报的所有公共伤害事故中,滑倒和绊倒所占比例有50%以上。为此每年所花费的卫生服务费高达1.33亿英镑。英国卫生和安全委员会把建筑业、制造业、食品业、公共服务业、卫生与社会关怀业、零售业、超市、医院、邮政和速递、公路运输与仓储等列为工作地面滑倒和绊倒伤害的高风险行业。据统计95%的滑倒都会造成骨折。总之,地面滑倒和绊倒在国内外都成了严重的公害之一。



一、一些国家对防滑的规定(以下网络节选)

《职业安全与卫生条例》(OSHA)强调所有对公众开放的机关、学校、商业、旅游及交通部门等凡是提供行走活动场所的地面、人行道,其防滑摩擦系数标准均要达到0.60(检测值)以上,斜坡地段要达到0.80(检测值)。对于地表面摩擦系数未达到此项标准的业主将受到严厉的处罚或被提起诉讼。

 “美国保险商实验室”(UL)和“美国材料与测试学会”(ASTM)曾提供的测试依据:当摩擦系数小于0.40为非常危险范围;摩擦系数在0.40~0.50为危险环境范围;摩擦系数在0.50~0.60为基本安全范围;摩擦系数大于0.60时为非常安全范围。试验表明:在干燥状态下,地面材料的静摩擦系数在0.50以上,即可确认为达到安全的标准。

如果摩擦系数在0.50以下,则认定为未达到安全标准。一旦此类案件发生争议,即可按此标准作为判定的依据。

但是即便如此,加强了这种硬性规定也很难避免许多防滑的问题产生。

德国人一向以严谨著称,制定了DIN 51130的斜坡防滑测试方法,这种方法对于防滑的实际使用应该说是更加严格和贴近使用条件。

该标准是的德国制定的地面防滑性标准,用斜面行走方式测定高滑倒危险工作室和活动场所铺地材料的防滑性能,其根据打滑角度计算打滑性(由倾斜平台法? 确定),然后按打滑角度范围命名分级为 R9、R10、R11? 等。

在德国,对每一具有具体使用目的的地面都规定一个确定范围“R”。这个试验方法是****直接测定打滑性的检测方法。

该标准可以应用于各种材质地面的检测,比如像天然石材、人造石材、瓷砖、木材、金属、玻璃等等。该法测试的是动态临界角。直立状态的测试者穿着特制鞋在涂布机油的样品板上行走,样品板以一定的速度从水平开始逐渐倾斜,直到测试者在行走中出现不安全的迹象。此时的角度为动态临界角。

多种类型的地面材料的防滑性能可按照该标准进行测试。(以上节选网络)



二、具体如何解决防滑问题?更多防滑解决方案请查阅净魅防滑联盟网,没有解决不了的防滑问题,解决不了的是自己不想去做。下面关于净魅防滑联盟总结的十大问题与大家分享。问题一、净魅地面防滑联盟是什么?



答:净魅地面防滑联盟是国内首家定位以中高端商业工程为主的防滑联盟,为客户提供****地面安全保障解决方案,减少因湿滑造成的意外伤害,重视人文关怀,提升服务理念.

净魅地面防滑联盟以资源共享为前提,以精品工程输出为核心,以标准化为竞争力,以产品为媒介,以技术为优势,以全方位综合服务为强有力的支撑,不断创新改进,加强各环节之间的衔接性和流通性,重塑各种资源组合的一种JBR地面处理技术体现。详细可登陆www.fanghua123.com深入了解

我国《侵权责任法》第三十七条明确规定,宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者,未尽到安全保障义务,造成他人损害的,应当承担侵权责任。

《消费者权益保护法》第七条规定:“消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务,符合保障人身、财产安全的要求。”



《消费者权益保护法》第十八条规定:“经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务,应当向消费者作出真实的说明和明确的警示,并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。”



《消费者权益保护法》第二十四条规定:“经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定,或者减轻、免除其损害消费者合法利益应当承担的民事责任。”格式合同、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的,其内容无效。

问题三、净魅地面防滑联盟解决什么问题?

答:在学校、商场、办公室、旅馆、大楼、工厂、车站,每当在下雨、积水、沐浴或潮湿后湿滑的地面会导致行人滑到与摔伤,甚至造成严重的伤亡事故。

消费者和劳动者安全防护意识的增强,各企业主的人身安全意识也逐渐加强,这时候,防滑工程公司将如何改善,对地面进行有效的防滑处理必将引起社会生活中人们极度重视与关注的问题。

最终目是远离摔倒事故,让行走更安全,为企业和社会创造更高的安全效益和经济效益。来源:我爱餐厅网
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